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何为大叶种,何为小叶种?

发布时间:2020/05/14 作者:admin 阅读( 15)

何为大叶种,何为小叶种?

[db:标签]常喝茶会听到大叶种茶和小叶种茶的叫法,那么何为大叶种,何为小叶种呢?

茶树依据叶片的大小,受品种生育期,生态条件以及农艺措施的影响,一般成熟老叶叶长10~14厘米,叶宽4~5厘米的为大叶种。若叶长7~10厘米,叶宽3~4厘米为中叶种。若叶长7厘米以下,叶宽3厘米以下的为小叶种。这种叶长在14厘米以上的,叶宽5厘米以上,则称为特大叶种。

一般情况下,特大叶种和小叶种极少,小叶种通常混杂在中叶种之中,因此从制茶的角度,往往只分为大叶种和中叶种两个类型。

一般来说,普洱茶是用大叶种制成的,红茶也大多是用大叶种制成,绿茶多是用中小叶种制成。

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