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将茶香揉进月光,轻嘬满饮,品味地道云南白

发布时间:2020/04/08 作者:admin 阅读( 19)

将茶香揉进月光,轻嘬满饮,品味地道云南白

[db:标签]有茶客心中,白茶永远是心底柔软婉转的存在。专属的轻发酵口感,清新甘甜。随着满身披毫的叶片在热水中舒展,汤色渐渐黄绿清澈,香甜满室。很多人都知道福鼎白茶,但在福鼎向西2500公里的云南普洱,大叶种茶树的故乡,有了白茶的另一种打开方式——月光白。据民间传说,月光白是在夜里采摘,趁夜阴干,在月光下制作,仿若一名婉约含蓄的月光美人。

在巴郎族,曾有一个与月光白有关的美丽的传说:泰族公主南发来,为了巴朗部落与泰族部落的和平,舍弃了天堂般的生活,上山与巴朗人帕艾冷共结连里。她不仅教会巴朗人开田种稻,并为其带来了种茶技术,使巴朗人从树皮遮身走进了文明社会。月光白茶则是巴朗人从众多茗茶中选用来进贡王族的极品,它被民间称颂如七公主般圣洁、高贵,是七公主美丽的化身。

最特别的是,月光白叶面黑色,叶背白色,一黑一白,就像一弯明月照在茶芽上。芽头肥硕,满身披豪,条索银白,如弯弯的月牙,在月光下浅吟低唱。初开汤时,茶汤透亮。轻轻的黄色好似飘扬的绒羽,渐渐地汤色变成浅橙红色,越往后泡汤色愈发明澈透亮。伴随着热气腾出,飘飘渺渺随气而来的恰似蜜香,继之则像清雅的果香或是淡雅之花香。饮后齿颊留香,回甘无穷。

好茶,关键在于源头。云南,低纬度、高海拔。终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃,奠定了云南茶叶自然资源优势基础。古和古茶,选用优质云南核心茶叶产区优质原料,终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染,所产茶叶纯绿色健康。

好的工艺,往往来自于对文化与自然的深刻解读。现采的一芽一叶或一芽二叶,放在室温严控在28℃-30℃,湿度保持在50%-53%的条件下进行萎凋,干燥两至三天,不见阳光阴干而成。为了便于方便储存,保证白茶不被破坏,最后由师傅手工压制成茶饼、茶砖。

在坊间,一直流传着白茶一年茶,三年药,七年宝的说法。不少一线护肤品牌都用白茶提取物做护肤品的主要成分。常喝月光白能都美白淡斑。月光白茶性温和,能够暖胃护肝。喝月光白降火气,还能缓解口干口苦,对于肝火旺的人在合适不过了。

淡淡的甜,轻轻的香,月光白不止好喝而且养身养颜。闲时月下独酌,欢时朋友小聚,甜香入口,恰到好处。

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